Roti John..oleh Orang Melayu

Assalamualaikum...selamat pagi semua.
Alhamdulillah cuaca hari ni cerah. N3 ari ini mula-mula segan nak dikongsikan kerana kat luar sana tu berlambak dah resipinya.Tapi tak apalah..niat berkongsi bagi yang tak tau.Pagi  ni tidak bercadang keluar awal ke mana-mana kerana anak-anak dah mintak sediakan sarapan pagi roti john.Memang boleh teka sebab semalam ibunya dah beli roti john. Bahan-bahannya pun dah memang ada di dapur.Menu ni memang berat sikit..siap dengan mayonis dan daging bagai..alamatnya makan tengah hari akan lajak pukul 2 ke atas.
Ikhlas cakap..mula-mula dulu 'blur' gak nak buat roti john ni tapi bila dah selalu buat...tak pergi dah pasar malam cari. Buat sendiri tau2 sajelah...sesedap rasa..tu yang bahaya tu.Iskk..guna ayat biasalah..cekali-cekala je hua2..Cara buat roti john ni mudah je..tak payah lah pergi sampai singapore sana setakat nak buat ni he2

Bahan-bahannya semua adakan...tak ada boleh beli tapi telur tu tak dapatlah sekali bekas camtu  he2.

  Dah masukkan beberapa sudu adunan telur dan daging tadi..telangkupkan saja roti ke atasnya.Atau susah sangat celup jer la roti ke dalam bekas telur daging tadi pas tu cepat-cepat letak atas kuali..kita yang buat dia kan..kan...Peringatan: puan-puan abaikan rupa kuali saya tu ye

Taraaaa....dah siap. Tergoda tak dengan persembahan yang tak seberapa tu...jom masak

     Ubahsuailah ikut selera masing-masing ye resipi di bawah.

Roti John Pembuka Selera 
Olahan Rose@QasehNurlisa

Bahan-bahan : untuk 4 orang makan

·           -      4 buku roti frankfurter @ roti untuk buat roti john - ada jual di kedai kek/roti

-      200gm daging lembu cincang - keluarkan dari peti sejuk awal-awal supaya tak keras

-      3 ulas bawang putih - cincang halus

-      1 labu bawang besar  cincang halus

-      3 biji telur

-      lobak merah dipotong kiub2 kecil ....ni idea nak suruh anak-anak makan sayur secara tersirat  he2

-      3 helai daun sup--dipotong halus

-      mayonis

-      sos cili

-      sedikit marjerin utk masak daging dan untuk proses gabung inti dan roti john

-      garam secukup rasa

-      1/2 kuib ayam

-      1/2 sudu besar serbuk lada hitam, lada sulah -- kalau suka

-      Hirisan tomato, salad,timun lain-lain sayur jika suka

Cara-caranya:

            1.     Panaskan marjerin dan goreng daging lembu tadi dengan api yang keci

2.     Setelah kekuningan/agak masak taburkan garam, lada sulah dan lada hitam serbuk dan goreng lagi

3.     Masukkan pula bawang putih dan merah - goreng lagi

4.     Masukkankan kiub ayam dan lada sulah - kalo nak boleh rasa

5.     Tutup api dan pukul sekejap telur dalam bekas yang sesuai dan masukkan daging yang telah siap  digoreng tadi - kacau agar telur dan daging bercampur mesra gitu 

6.     Lanser sedikit majerin dalam kuali tadi dan masukkan beberapa sudu telur+daging tadi -   nak jelas  lagi tengok gambar kat bawah

7.     Belah roti (tapi jangan putus) dan telangkupkan ke atas telur tadi..tekan-tekan sedikit biar melekat kemas - ada gambar boleh tengok

8.     Terbalikkan dengan berhati-hati dan masak sebentar

9.     Angkat dan bolehlah hias dengan sayur-sayur, sos cili/tomato dan mayonis

10. Dah boleh makan….

     ari ni tak payah beli nasi lemak kat warung Mak Kiah...jimat he2